Что здесь производят
Fornovo San Giovanni
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Форново-Сан-Джованни, расположенный в живописной равнине Гера д'Адда и исторически связанный с территорией Кремоны, является колыбелью уникальных кулинарных сокровищ. Именно здесь, благодаря особым климатическим условиям и вековым традициям, рождаются продукты, удостоенные официального признания. Среди них выделяется сыр Salva Cremasco DOP, чья зона производства охватывает 838 муниципалитетов, и не менее прославленный Quartirolo Lombardo DOP. Всего 14 защищенных наименований подтверждают исключительность этого места. На сегодняшний день один проверенный производитель неуклонно следует древним рецептам, гарантируя подлинность и строгое соответствие стандартам, которые делают эти продукты бесценной частью вкусовой карты Италии.