Что здесь производят
Mapello
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли Мапелло, расположенные в провинции Бергамо в Ломбардии, исторически специализируются на виноделии. Именно этот уникальный микроклимат определяет рождение насыщенного Valcalepio DOC — красного и белого вина, чей строгий ареал производства ограничен всего 42 коммунами. Наряду с ним местный терруар раскрывает потенциал Terre del Colleoni DOC, рождая характерные сухие и игристые сорта. Всего на территории Мапелло официально зарегистрировано 17 охраняемых государством наименований, включая самобытные сыры Salva Cremasco DOP и Quartirolo Lombardo DOP, что подчеркивает неоспоримую важность этого конкретного муниципалитета для гастрономического наследия всей Италии.