Что здесь производят
Mozzo
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В аутентичной ломбардской коммуне Моццо, где сегодня проживает община из 7241 жителя, холмистые предгорья провинции Бергамо рождают продукты исконного качества. Эти земли официально входят в строго очерченную зону производства вина Valcalepio DOC, объединяющую всего 42 муниципалитета. Местные склоны также дают жизнь винам Terre del Colleoni DOC и Bergamasca IGT. В целом же здесь зарегистрировано 17 охраняемых наименований, что подтверждает важную роль терруара в итальянском гастрономическом атласе.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena