Что здесь производят
Seriate
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли Сериате, разделенные пополам течением реки Серио непосредственно к востоку от Бергамо, веками формировали особые условия для альпийского виноделия и сыроделия. В этой географической точке официально признаны 17 охраняемых государством аппелласьонов. Ведущую роль здесь играет престижная винодельческая зона Valcalepio DOC, охватывающая всего 42 коммуны региона, а также Terre del Colleoni DOC и Bergamasca IGT. Повышенная влажность у речного русла в сочетании с известняковыми почвами насыщает виноградную лозу, определяя оригинальный характер готовых напитков, который невозможно воспроизвести за пределами этой строго очерченной территории Ломбардии.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena