Что здесь производят
Vedeseta
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Ведезете, одной из небольших общин провинции Бергамо, где проживает всего 198 человек, сосредоточено уникальное гастрономическое наследие. Именно здесь, в особых климатических условиях горной местности, производится сыр Strachitunt DOP, чье производство строго ограничено четырьмя муниципалитетами. Ведезета входит в ареал более 15 официально признанных наименований, подтверждающих подлинность ломбардской гастрономии. В этом муниципалитете зарегистрирован 1 верифицированный производитель, бережно хранящий передающиеся из поколения в поколение традиции и гарантирующий качество, защищенное статусом DOP.
Муниципалитет