Что здесь производят
Berzo Demo
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенная в альпийской долине Валь-Камоника у проходящего по низине дорожного тракта к перевалу Тонале, коммуна Берцо-Демо предлагает подлинные вкусы, рожденные суровым горным климатом Ломбардии. Эта земля, граничащая с общинами Чево и Сонико, заслужила признание благодаря 16 охраняемым наименованиям. Главное местное винодельческое сокровище — терпкое вино Valcamonica IGT, отражающее уникальный характер высотных виноградников. Помимо виноделия, здесь процветают традиции сыроварения, включая знаменитый Provolone Valpadana DOP. В коммуне работают 2 верифицированных производителя, и 1 из них открыт для посещения, позволяя ценителям лично соприкоснуться с подлинной гастрономической культурой этих мест.