Azienda Agricola Le Terrazze

В Берцо Демо, на склонах, спускающихся к дну долины Брешии, Azienda Agricola Le Terrazze работает в границах IGT Valcamonica, деноминации, объединяющей двадцать четыре коммуны вдоль альпийской оси. Выбор сортов винограда говорит больше о широте, чем о моде: Riesling Renano, Incrocio Manzoni и Müller Thurgau — сорта, которые на холодных высотах обретают кислотную напряженность и ароматическую выразительность, труднодостижимые в других частях Ломбардии. Террасирование здесь — не просто элемент ландшафта, а сам метод возделывания: каждая терраса, отвоеванная у склона, требует ручного труда и обеспечивает ограниченный урожай, что отражается в винах. Белые, красные и passito имеют минимальное содержание алкоголя 11,5°, но отличительной чертой остается минеральность, прямой результат почв и горных перепадов температур. Le Terrazze интерпретирует Valcamonica как терруар точности, а не мощи, где альпийский характер становится узнаваемой подписью в каждой бутылке.

Контакты