Что здесь производят
Golferenzo
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Гольференцо, уединенно расположенный на возвышенных склонах долины Верса в холмистом регионе Ольтрепо-Павезе, исторически признан колыбелью исключительного виноделия. Высокогорный микроклимат и особенности местных известняково-глинистых почв обусловили пересечение на этой территории 20 официально зарегистрированных наименований. Главное место среди них занимает классическое игристое вино Oltrepò Pavese metodo classico DOCG, чей строгий стандарт качества объединяет лишь 41 профильную коммуну. Местные виноградари веками совершенствуют выращивание пино неро на крутых склонах этого древнего поселения, создавая безупречную основу для благородных вин. Уникальные терруарные характеристики Гольференцо делают его ключевым центром винодельческого наследия Ломбардии.