Что здесь производят
Trovo
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В северо-западной части Павезе, где левый берег реки Тичино формирует уникальный ландшафт, муниципалитет Тро́во является хранителем подлинности. Здесь, на стыке природных условий и традиций, рождаются продукты, имеющие официальное признание. 14 защищенных наименований пересекаются на этой территории, подтверждая её исключительность. Среди них — выдающаяся Coppa di Parma IGP и нежный Quartirolo Lombardo DOP, каждая из которых неотъемлемо связана с местной почвой и климатом. Эти продукты, как и Taleggio DOP, обязаны своим неповторимым характером именно этому краю. Два проверенных производителя, зарегистрированных непосредственно в Тро́во, ежедневно воплощают эту уникальность в жизнь, сохраняя стандарты подлинности для всего мира.