Что здесь производят
Volpara
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В верховьях холмистой гряды Ольтрепо-Павезе, прорезанной бурным ручьем Верса, расположен этот крошечный аванпост виноделия Ломбардии. Особые геологические и климатические условия местных крутых склонов напрямую определяют строгий характер и специфику сразу 20 официально зарегистрированных здесь наименований. Главное место среди этих сокровищ занимает изысканное игристое вино Oltrepò Pavese metodo classico DOCG, производимое классическим методом вторичного брожения в бутылках. Каждая бутылка этого престижного напитка гарантирует абсолютную подлинность своего происхождения и жесткий государственный контроль качества, прославляя уникальный характер виноделия этой небольшой коммуны на мировом уровне.