Что здесь производят
Spineda
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На восточной окраине провинции Кремона, в малонаселенной коммуне Спинеда с официальным населением всего в 606 жителей, рождаются уникальные аграрные продукты. Здешние аллювиальные равнинные почвы и влажный микроклимат долины реки По создают безупречные условия для вызревания Melone Mantovano IGP — знаменитой ароматной дыни, чья зона производства ограничена лишь 41 муниципалитетом. Всего на этой небольшой сельской территории официально зарегистрировано 16 охраняемых европейских наименований. Среди них ключевое место занимают традиционные сыры Provolone Valpadana DOP и Salva Cremasco DOP, подчеркивая вековой статус и кулинарную идентичность Спинеды.
Муниципалитет