Что здесь производят
Cimone
23 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Чимоне, разделяющий свое имя с известным афинским политиком и военачальником V века до нашей эры, исторически закрепился на крутых альпийских склонах провинции Тренто. В этих суровых горных условиях официально признано и зарегистрировано 23 охраняемых наименования. Именно здесь, на высоте, рождается благородное вино Vallagarina IGT, чья строго демаркированная производственная зона охватывает всего 21 муниципалитет. Благодаря каменистым почвам и резким суточным перепадам температур, местная виноградная лоза дает ягоды с неповторимой минеральностью. Чимоне воплощает строгие стандарты качества, где каждый терруарный напиток отражает подлинную идентичность Трентино-Альто-Адидже.