Что здесь производят
Enego
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На восточных склонах альпийского плато Семи Общин, где раскинулись земли коммуны Энего, рождаются выдающиеся гастрономические сокровища региона Венето. Особый субальпийский климат и богатые разнотравьем горные пастбища сформировали идеальные условия для создания знаменитого сыра Asiago DOP и традиционной сыровяленой свиной колбасы Soprèssa Vicentina DOP. Всего на территории этого муниципалитета пересекаются зоны производства 15 охраняемых наименований различного уровня. На сегодняшний день непосредственно здесь ведут свою деятельность 3 верифицированных локальных производителя, сохраняющих аутентичные методы переработки сырья, причем 1 из них открыт для посещения, предлагая гостям познавательные экскурсии и дегустации.