Что здесь производят
Tezze sul Brenta
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Тецце-суль-Брента, раскинувшийся вдоль галечных берегов реки Брента в провинции Виченца, обладает особым микроклиматом и почвами. Именно эти аллювиальные наносы определили гастрономическую карту земель, где официально признаны 17 защищённых наименований продуктов и вин. Главная местная гордость — нежный белый аспарагус Asparago Bianco di Bassano DOP, выращиваемый в строго ограниченной зоне из 11 коммун. На территории муниципалитета работают 4 сертифицированных производителя, из которых 2 открыты для визитов. Здесь также создают сухое вино Vicenza DOC и сыровяленую колбасу Soprèssa Vicentina DOP, чей подлинный вкус гарантирован строгим контролем происхождения.