Что здесь производят
Palanzano
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный в Пармских Апеннинах, на склонах Монте Фаггето, между плодородными долинами Энцы и Чедры, муниципалитет Паланцано является истинным сердцем кулинарной подлинности. Его уникальный микроклимат и вековые традиции формируют идеальные условия для продуктов, официально признанных на национальном уровне. Здесь рождаются знаковые вкусы, такие как нежный Salame Felino IGP и знаменитый сыр Parmigiano Reggiano DOP. Паланцано гордится тем, что на его территории зарегистрировано 12 защищенных наименований, подтверждающих исключительное качество. Два местных производителя поддерживают эту богатую гастрономическую историю, воплощая в жизнь истинный дух итальянского вкуса.