Что здесь производят
Sestola
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сестола, расположенная южнее Модены и являющаяся частью союза муниципалитетов Фриньяно, — это земля, официально признанная колыбелью подлинных итальянских вкусов. Именно здесь, благодаря уникальным географическим условиям, рождается ветчина Prosciutto di Modena DOP. На территории муниципалитета зарегистрировано производство 15 наименований с защищенным происхождением, в том числе Nocino di Modena IG и Aceto balsamico tradizionale di Modena DOP, которые формируют неповторимый гастрономический облик края. Эти продукты отмечены строгим официальным признанием, подтверждающим их истинное местное происхождение. Здесь, в Сестоле, также расположен 1 верифицированный производитель, открытый для знакомства с наследием региона.