Что здесь производят
Anzola dell'Emilia
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Анцола-дель-Эмилия, расположенная среди низменных равнин болонского Союза водных земель, веками процветает благодаря историческому обилию влаги. Этот особый гидрологический характер территории определяет уникальные свойства местных почв, идеальных для виноделия. Именно здесь рождается эксклюзивное вино Castelfranco Emilia IGT, разрешенное к производству в узкой зоне из 19 коммун, а также знаменитое Reno DOC. Всего в границах коммуны зарегистрировано 19 охраняемых государством наименований. Местные гастрономические стандарты сегодня поддерживают 4 сертифицированных производителя, из которых 1 открыт для посещения, предлагая гостям продегустировать подлинные продукты, созданные в этой уникальной природной среде.