Что здесь производят
Jolanda di Savoia
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли Иоланда-ди-Савойя, сформированные речными наносами в пространстве между главным руслом По и рукавом По-ди-Волано, обладают уникальным микроклиматом для сельского хозяйства. Именно здесь 3 сертифицированных местных производителя бережно хранят традиции качества, зафиксированные в 18 зарегистрированных наименованиях. Главным гастрономическим символом этой влажной равнины выступает знаменитый рис Riso del Delta del Po IGP, чей ареал охватывает всего 17 муниципалитетов. Местные почвы также рождают витую выпечку Coppia Ferrarese IGP и пряную Salama da sugo IGP. Эти уникальные продукты защищены официальными географическими указаниями, подтверждая статус коммуны как ключевого гастрономического центра региона.