Riso del Delta del Po
Food · PGI · 17 муниципалитет(ов)
Защищенное географическое указание Riso del Delta del Po IGP, официально признанное в 2008 году, закрепляет особый статус риса, собираемого в дельте реки По. Эта территория четко ограничена 17 муниципалитетами, включая Codigoro и Comacchio, расположенными преимущественно в регионе Эмилия-Романья. В отличие от соседних злаковых земель, этот рис вызревает исключительно в границах указанной дельты, а параметры его подлинности контролирует профильный Consorzio di Tutela del Riso del Delta del Po IGP. Сегодня только 33 верифицированных производителя обладают официальным правом поставлять данный продукт, гарантируя строгое соблюдение стандартов происхождения без добавления сырья из иных аграрных регионов страны.
Производители 33
+ ещё 27 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Riso del Delta del Po?
- Riso del Delta del Po производится в 17 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Ariano nel Polesine, Codigoro, Comacchio, Corbola и другие.
- Что означает IGP?
- IGP (защищённое географическое указание) удостоверяет, что как минимум один этап производства происходит в определённой географической зоне.