Что здесь производят
Riva del Po
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Рива-дель-По, созданный в 2019 году в результате официального слияния исторических коммун Берра и Ро на самом севере провинции Феррара, тесно связан со стихией реки По. Речные наносные почвы создали идеальные условия для выращивания риса Riso del Delta del Po IGP, чья строго регламентированная зона охватывает всего 17 соседних коммун. Всего на территории этого объединенного муниципалитета зарегистрировано 18 охраняемых наименований продуктов питания. Сегодня здесь официально ведут деятельность 3 верифицированных производителя, гарантирующих подлинность местных деликатесов, таких как фигурный хлеб Coppia Ferrarese IGP и традиционная колбаса Salama da sugo IGP.