Что здесь производят
Buonconvento
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В точке слияния рек Арбия и Омброне, у древней дороги Кассия, Буонконвенто в провинции Сиена формирует особую зону для тосканского земледелия. Здесь зарегистрировано 19 охраняемых наименований, подтверждающих гастрономический статус территории. Среди них выделяется локальное вино Val d'Arbia DOC, производимое строго в границах 11 муниципалитетов, а также вино Orcia DOC и оливковое масло Terre di Siena DOP. Местные стандарты гарантируют строгую подлинность происхождения каждого продукта. Сегодня непосредственно в коммуне зарегистрировано 3 верифицированных производителя, и только 1 из них открыт для посещений и дегустаций, предлагая гостям непосредственное знакомство с сертифицированным производством.