Что здесь производят
Alvito
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Альвито, расположенный в провинции Фрозиноне региона Лацио на границе с Абруццо, является колыбелью уникальных вкусов. Именно здесь, в условиях специфического терруара, рождаются продукты с официальным статусом защищенного происхождения. Среди 14 зарегистрированных наименований, особо выделяются вино Atina DOC, чей апелласьон охватывает всего 12 коммун, и сыр Pecorino di Picinisco DOP, зона производства которого включает 20 муниципалитетов. Почвы и климат этого края способствуют созданию неповторимого характера этих гастрономических сокровищ, подтвержденного строгими стандартами. В самой коммуне Альвито зарегистрированы 3 производителя, чьи изделия являются воплощением подлинности.