Что здесь производят
Palo del Colle
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Palo del Colle, расположенный в столичной зоне Бари региона Апулия, является ключевой точкой на карте подлинных итальянских вкусов. Именно здесь рождаются вина категории Castel del Monte Bombino Nero DOCG и Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG, признанные за их уникальное происхождение на территории, охватывающей всего 10 муниципалитетов. К этому списку добавляется оливковое масло Terra di Bari DOP, чья зона производства простирается на 41 муниципалитет, что подтверждает его глубокую связь с местным терруаром. В общей сложности, муниципалитет гордится 13 защищенными наименованиями, каждое из которых строго привязано к неповторимым климатическим и почвенным условиям этой земли.