Что здесь производят
Barzago
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Холмистый ландшафт исторического субрегиона Мератезе в провинции Лекко сформировал исключительные микроклиматические условия, определяющие уникальный характер местной продукции. Именно в географических границах коммуны Барцаго официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований, подтверждающих строго контролируемое происхождение пищевых продуктов. Среди них ключевое значение имеют локальное вино Terre Lariane IGT и сыровяленая колбаса Salame Brianza DOP, созревание которой напрямую обусловлено специфическим сочетанием влажности и температуры этой местности. На территории коммуны зарегистрировано всего 2 верифицированных производителя, и 1 из них открыт для визитов, предлагая непосредственное знакомство с сертифицированным качеством.