Cosa nasce qui
Barzago
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle colline del Meratese, lembo verdeggiante della provincia lecchese, la vocazione agricola di Barzago si esprime attraverso 16 denominazioni tutelate. Qui, l'aria fresca prealpina favorisce la stagionatura del Salame Brianza DOP, un'eccellenza di norcineria prodotta in un'area delimitata di 286 comuni lombardi. Al contempo, i vigneti del territorio contribuiscono alla produzione del vino Terre Lariane IGT. Questa micro-realtà produttiva vive grazie all'impegno di 2 produttori locali certificati, di cui 1 accoglie gli appassionati per degustazioni guidate, svelando un legame indissolubile con questa porzione collinare di Lombardia.
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