Что здесь производят
Livraga
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Благодаря расположению Ливраги на аллювиальной равнине провинции Лоди, этот ломбардский муниципалитет вошел в число избранных территорий, формирующих гастрономическую карту Италии. Он официально включен в строго ограниченную зону из 439 коммун, где разрешено производство знаменитой Coppa di Parma IGP. Местный влажный климат и специфика почв исторически обусловили развитие молочного животноводства, закрепив за этой территорией 15 охраняемых наименований. Среди них выделяется благородный сыр Salva Cremasco DOP, для которого здешние приречные пастбища дают отборное сырье. Ливрага олицетворяет строгие стандарты качества, где происхождение каждого продукта подтверждено официальными европейскими сертификатами.