Что здесь производят
Somaglia
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Сомалья в провинции Лоди является живым свидетельством уникальных агропродовольственных традиций Ломбардии. Здесь, на плодородных землях Паданской равнины, где веками развивалось животноводство и переработка мяса, зарождаются продукты, чья подлинность неоспорима и официально защищена. Из 15 наименований, имеющих гарантированный статус происхождения, особую роль играет Coppa di Parma IGP, чей ограниченный ареал охватывает всего 439 муниципалитетов. Также этот регион подарил миру сыры Salva Cremasco DOP и Quartirolo Lombardo DOP, каждый из которых является воплощением местных особенностей и вековых рецептур. Сомалья — это сердце вкуса, где строгость регламентов обеспечивает неизменное качество и уникальный характер каждого продукта.