Alberta Luciana Azienda Agricola

В Кавалья, на холмах Бьеллы, Alberta Luciana Azienda Agricola сосредоточила свою работу на одном белом сорте винограда — Erbaluce, в рамках деноминации Erbaluce di Caluso DOCG, которая охватывает 36 коммун Пьемонта. Из этого единственного сорта винограда хозяйство извлекает три различных облика: тихое белое вино — свежее и минеральное; игристое вино; и мягкое пассито, сладкий результат позднего сбора урожая. Этот выбор специализации скорее раскрывает универсальность сорта, чем ограничивает её. При минимальном содержании алкоголя в 11% тихие вина стремятся к балансу между свежестью и структурой, в то время как известняковые и вулканические почвы оставляют в бокале ту солёную минеральность, которая идентифицирует эту зону. Эти три выражения рассказывают о деноминации, укоренившейся в пьемонтском виноградарстве на протяжении веков, бережным хранителем которой выступает Alberta Luciana. Весь ассортимент, полностью посвящённый Erbaluce, демонстрирует, как один сорт может охватить весь спектр — от повседневного стола до вина для медитации — никогда не выходя за рамки единого защищённого наименования по происхождению.

Контакты