APOFRUIT

APOFRUIT мыслит в масштабах целого района: компания координирует 2750 производителей, расположенных в 59 коммунах Романьи, и ежегодно отправляет на рынок более 151 000 тонн персиков и нектаринов. Наименование, которому она соответствует, одно — Pesca e Nettarina di Romagna IGP, но за этим названием стоит строго определённый регламентом сортовой отбор, призванный обеспечить постоянство качества на протяжении всего сезона сбора урожая. Это значимая сила в национальном масштабе, в ареале, который сам по себе производит около четверти итальянских косточковых плодов. Метод заключается не в погребе, а в производственной цепочке: прямые отношения с рынком и полевые специалисты сопровождают качество от дерева до прилавка, что поддерживается постоянными инвестициями в развитие культивации и инфраструктуры. Это портрет организации, которая использует свой масштаб как инструмент, а не как самоцель, объединяя тысячи фруктовых садов под единой, общей и проверяемой нормой. Большой масштаб здесь служит для защиты уникальной типологии продукта, а не для её размывания.

Контакты