AZ. AGR. BARBERO PIERO

Из Калоссо, что в провинции Асти, Пьеро Барберо работает с тремя пьемонтскими деноминациями, которые по-разному раскрывают Монферрато. Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG основан на редком, ароматном сорте винограда, произрастающем на нескольких холмах; Barbera d'Asti DOCG требует как минимум четырёх месяцев выдержки в дереве, прежде чем её можно будет считать завершённой; Terre Alfieri DOCG, раскинувшийся на одиннадцати муниципалитетах, представлен двумя сортами — белым Arneis и Nebbiolo, который здесь обретает напряжённую и структурированную версию. Три зоны, три регламента: каждая со своим ведущим сортом винограда, своей нормативной базой, своим представлением о балансе. Барберо не стремится навязать бутылкам единый стиль, а позволяет каждому происхождению говорить своим голосом — тёмными фруктовыми нотами Barbera, пряностью Ruchè, двойственной природой Terre Alfieri. Нить, связывающая ассортимент, не стилистическая, а географическая: это холмы Монферрато в провинции Асти, прочитанные через их наиболее характерные сорта винограда.

Контакты