AZIENDA AGRICOLA BARTOLACCI DI PIERINI MONICA E MATTEO S.S.

Хозяйство Pierini Monica e Matteo работает с четырьмя деноминациями DOCG региона Марке, мозаикой, охватывающей в общей сложности более пятидесяти коммун. Из сорта Vernaccia Nera здесь производят как игристое, так и сухие красные вина Vernaccia di Serrapetrona; два различных Verdicchio, из Мателики и Кастелли-ди-Йези, выдерживаются не менее восемнадцати месяцев перед выпуском. Cònero Rosso, купаж Montepulciano и Sangiovese, требует двадцати четырех месяцев выдержки: четыре деноминации, охватывающие весь спектр выразительности региона. Биологическое земледелие — это основополагающий выбор, объединяющий весь ассортимент, укрепляющий плодородие почвы и позволяющий каждой деноминации говорить своим собственным голосом. В результате получаются вина, рассчитанные на длительную выдержку, где темперамент сорта винограда и структура важнее сиюминутного впечатления. Хозяйство регулярно открывает свои двери для дегустаций: это возможность лично убедиться, как игристые, белые вина для длительного созревания и красные вина для выдержки рождаются из одних и тех же рук и одной и той же земли. Стоит остановиться, чтобы проследить за этим разнообразием стилей там, где они формируются.

Контакты