Bellante Rosanna

Bellante Rosanna работает в зоне производства оливкового масла Aprutino Pescarese DOP, которая объединяет 46 коммун на холмах провинции Пескара. Здесь климат и состав почв придают маслу выраженный характер, узнаваемый ещё до дегустации, что компания считает своим единственным ориентиром в работе. Её оливковое масло первого холодного отжима раскрывает типичную для этой зоны палитру: оттенки, переходящие от зелёного к жёлтому, чёткие травяные ноты и фруктовый аромат умеренной интенсивности, никогда не избыточный. Этот профиль отражает восточные склоны Абруццо, где оливки созревают между Апеннинским хребтом и Адриатическим морем. Вся деятельность компании сосредоточена вокруг этой единственной деноминации, которая отказывается от широты ассортимента в пользу точности: одно масло, воспринимаемое как верное выражение ограниченного терруара, где мастерство производителя измеряется способностью не скрывать то, что земля уже заложила в сорт оливок. В результате получается оливковое масло первого холодного отжима с чистым, ясным вкусом, без декоративных компромиссов.

Контакты