CANTINA DI NIZZA S.C.A.

Кооператив объединяет урожай трех пьемонтских DOCG, которые, хотя и граничат, имеют совершенно разные характеристики. С гранитных почв Terre Alfieri поступают структурные Nebbiolo и Arneis с кристальным профилем; на обширной территории Barbera d'Asti, охватывающей сто шестьдесят пять коммун, вино выдерживается в дереве не менее четырех месяцев и приобретает оттенки темной вишни и кожи. Признанным флагманом, однако, остается Ruchè di Castagnole Monferrato — автохтонный сорт винограда со спонтанной элегантностью, который винодельня считает своей визитной карточкой. Объединение этих трех стилей означает учет различных геологических особенностей и сроков выдержки, не сводя их к единому вкусу, позволяя каждой деноминации сохранить свой уникальный характер. Кооперативный формат здесь не усредняет, а приумножает. Тот, кто переступает порог винодельни в Nizza Monferrato, найдет самый прямой способ понять, как склоны, минералы и терпение воплощаются в бокале, переходя от свежих белых к красным винам длительной выдержки за одно посещение.

Контакты