Cantina di Venosa

Основанная в 1957 году, Cantina di Venosa — это коллективное предприятие, объединяющее более трехсот пятидесяти членов и около восьмисот гектаров в вулканическом ландшафте Базиликаты. Кооперативная модель здесь — это не организационная деталь, а сам двигатель качества: множество рук, одна почва, поколения труда, объединенные в общий проект. В центре внимания — Aglianico del Vulture Superiore DOCG, красное вино, требующее не менее тридцати шести месяцев выдержки и содержания алкоголя не ниже 13,5%. Это строгие требования, которые винодельня воплощает в винах с уникальным характером, способных получать признание за пределами Италии. Почвы вулканического происхождения придают винам напряженность и глубину, в то время как общий опыт членов кооператива формирует каждый урожай с преемственностью, которую трудно импровизировать. Те, кто приезжает в Венозу, могут посетить винодельню и непосредственно попробовать этот результат, убедившись, как коллективный подход отражается в бокале: стоит запланировать дегустацию на месте, чтобы уловить связь между почвой, сообществом и временем.

Контакты