Cantina LaSelva

В Мальяно-ин-Тоскана, в Маремме провинции Гроссето, Cantina LaSelva работает на южной окраине тосканского вулканического плато. Её деноминация — Morellino di Scansano DOCG, структурное красное вино, созданное на основе Sangiovese и дополненное традиционными тосканскими комплементарными чёрными сортами винограда. Это вино, требующее не менее двенадцати с половиной градусов алкоголя, вознаграждает ожидание: выдержка смягчает его танины и раскрывает маремманскую составляющую, более тёплую и солнечную по сравнению с Sangiovese из внутренних районов. Почва вулканического происхождения и близость к морю придают Morellino характер, который выделяет его среди региональных красных вин. В хозяйстве можно непосредственно продегустировать вино, встретиться с его производителями и уловить связь между этим уголком Мареммы и бокалом: это возможность познакомиться с деноминацией у истоков, среди виноградников и в погребе Мальяно.

Контакты