CANTINE FRANCESCO II di Denicolai Giuseppe

Винодельня Cantine Francesco II, управляемая Джузеппе Дениколаи, работает с тремя ведущими пьемонтскими наименованиями, все под маркой DOCG. В центре внимания — Ruchè di Castagnole Monferrato, редкое автохтонное красное вино, полученное из винограда Ruchè с добавлением Barbera и Brachetto: нишевое вино, которое больше всего определяет идентичность хозяйства. Вокруг этого стержня вращаются два дополнительных проекта. Le Terre Alfieri демонстрирует универсальность винодельни, которая производит здесь как белые, так и красные вина, от Arneis до Nebbiolo. Barbera d'Asti, выдержанная минимум четыре месяца, укореняет работу в обширной производственной зоне, охватывающей 165 коммун. Таким образом, три наименования для трех различных уровней амбиций: редкость местного сорта винограда, стилистические эксперименты с купажами и моносортовыми винами, а также отсылка к одному из самых распространенных красных вин Пьемонта. В целом это рисует образ винодельни, которая выбирает глубину терруара, а не расширение, оставаясь верной Монферрато, интерпретированному через его наиболее характерные сорта винограда.

Контакты