Cella Grande Società Agricola

В Вивероне Cella Grande занимает старинный бенедиктинский монастырь, с романскими колокольней и часовней XI-XII веков, черты которых до сих пор различимы в камнях. Семья Баньод управляет поместьем с 1946 года, с тех пор как основатель Джино спустился из долины Аяс, чтобы обосноваться в Канавезе. В поместье выбрали один сорт винограда, Erbaluce di Caluso DOCG — то белое вино, которое средневековые монахи выращивали здесь под названием «Albalux». Из этого сорта винограда винодельня производит три различных типа вина — тихое, игристое и пассито — демонстрируя, насколько многогранна может быть одна деноминация. Окружающая обстановка придает бокалу особый смысл: округлые холмы Канавезе открываются на озеро Вивероне и служат обрамлением для монастырского виноградника. Поместье принимает посетителей: здесь можно продегустировать всю линейку вин в месте их рождения, прогуливаясь среди рядов виноградников и архитектурных сооружений, которые объединяют тысячелетие преемственности и до сих пор живое вино.

Контакты