Cieck Azienda Agricola

Винодельня Cieck Azienda Agricola возделывает тринадцать гектаров в Сан-Джорджо-Канавезе, в регионе Канавезе, между Турином и Ивреей, где Erbaluce формирует ландшафт на протяжении многих поколений. Этот автохтонный белый сорт является центром всей их продукции, представленной исключительно через DOCG Erbaluce di Caluso, которая защищает этот виноград в тридцати шести коммунах региона. Сила этой уникальной деноминации заключается в её универсальности: из того же Erbaluce рождаются напряжённые и минеральные тихие белые вина, игристые вина, произведённые классическим методом, и пассито с долгой концентрацией, каждое из которых является выражением виноградника с собственной индивидуальностью. Cieck не стремится к широте ассортимента, а к глубине одной-единственной разновидности, исследованной во всех её проявлениях. Винодельня принимает посетителей на дегустации, специально разработанные для знакомства с этим разнообразием: забронируйте визит, чтобы попробовать, одно за другим, различные грани Erbaluce и понять, как один сорт винограда может радикально изменить свою форму в бокале — от тихого вина до игристого и пассито.

Контакты