Contrà San Felice

Contrà San Felice работает в рамках DOC Breganze, области, объединяющей двенадцать коммун провинции Виченца, где белые и красные вина вместе формируют энологическую идентичность территории. Выбор производителя очевиден: сосредоточиться на Vespaiola, автохтонном белом сорте, в сочетании с другими неароматическими белыми сортами винограда, подходящими для этого участка северо-восточного венецианского плато. В результате получаются вина с содержанием алкоголя не менее 11,0%, сбалансированные между структурой и свежестью, характерными для умеренного климата. Сосредоточение на местных сортах — это не деталь, а способ, которым Contrà San Felice привязывается к винодельческой специфике Breganze: вместо того чтобы гнаться за международными сортами, хозяйство работает с тем, что терруар выражает испокон веков. Это интерпретация, которая отдаёт предпочтение соответствию месту, где характер вина рождается из сочетания почвы, высоты и точной ампелографической традиции. Таким образом, деноминация становится не этикеткой, а рамкой, в которой производитель определяет свои решения.

Контакты