Cooperativa Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano

Кооператив Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano объединяет мелких производителей, расположенных в обширной зоне IGT Toscano, направляя их виноград сортов Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero в общий проект. Кооперативная форма открывает доступ к качественному производству: отдельные виноградари объединяют ресурсы и структуры, но сохраняют узнаваемую индивидуальность своих виноградников. Ассортимент полностью представлен в рамках единой деноминации IGT Toscano, разделённой на белые, розовые и красные вина, каждое из которых соответствует минимальному порогу в одиннадцать процентов алкоголя, предусмотренному апелласьоном. В результате получается стабильный ориентир в более широком тосканском ландшафте, где коллективный масштаб становится инструментом, с помощью которого иначе слишком мелкие хозяйства выходят на рынок, не теряя своей индивидуальности. Таким образом, винодельня рассказывает об обширной региональной территории через сумму усилий многих рук, а не через отпечаток одного имени.

Контакты