Costaripa

В Монига дель Гарда, на брешианском берегу озера, Costaripa сделала розовые вина своей визитной карточкой: пудровые и жемчужные оттенки, неожиданная солоноватость, достигаемая благодаря выдержке в небольших дубовых бочках. Винодельня работает в трех защищенных зонах — DOC San Martino della Battaglia и Riviera del Garda Classico, а также IGT Benaco Bresciano — которые вместе охватывают весь спектр ее вин. Ассортимент простирается от белых до красных вин, от Tocai Friulano до этикеток на основе Groppello, сорта винограда, который также лежит в основе местных розовых вин. Древесина используется не для маскировки, а для расширения ароматического спектра в винах, предназначенных для длительного хранения. На заднем плане остается микроклимат Гарды, с солнцем и бризами, которые смягчают перепады температур. Винодельня открыта для посещений: стоит остановиться, чтобы с бокалом в руке понять, как из одного озерного терруара рождаются такие разные розовые, белые и красные вина.

Контакты