Di Leo Ferdinando

Di Leo Ferdinando выращивает Limone di Rocca Imperiale IGP, сорт Femminello, связанный с одной калабрийской коммуной, которая заявляет о своём происхождении. Плоды покидают хозяйство необработанными, с съедобной кожурой, без воска и фунгицидов: готовые к натиранию, цукатированию или использованию целиком, точно такими, какими они были сняты с дерева. Логистика является частью продукта. Отправка осуществляется дважды в неделю с доставкой в течение 48 часов, чтобы лимон попадал на кухню без посредничества длинной цепочки поставок и сохранял ощущение цитруса, собранного и отправленного почти непрерывно. Это единственное наименование по происхождению компании, и вокруг него сосредоточена вся работа. Те, кто приезжает в Рокка-Империале, могут непосредственно продегустировать и посетить фруктовый сад, где эти Femminello созревают в прибрежном климате южной части провинции Козенца: это способ увидеть в источнике то, что в других местах поступает только в ящиках, и понять, почему съедобная кожура требует таких строгих стандартов в поле.

Контакты