Don Tomasi

Don Tomasi объединяет опыт нескольких поколений сицилийских виноградарей, каждое из которых способно внести новое прочтение, не теряя уважения к земле. Производственная зона простирается на 391 коммуну региона Sicilia, где двойной статус — DOC и IGP, носящие имя острова — позволяет балансировать между более строгими правилами и большей свободой интерпретации. В центре внимания остаются автохтонные сорта винограда: Nero d'Avola, Frappato и Nerello Mascalese, винифицированные в красные и розовые вина, которые находят в островном терруаре свою естественную опору. Вина достигают минимального содержания алкоголя 12% и обладают отчетливой минеральной точностью, поддерживаемой многослойными фруктовыми нотами. Это профиль, который ищет баланс между сложностью и питкостью, не поддаваясь самоцельной концентрации. В результате получается целостный портрет современного сицилийского виноделия, в котором широкий масштаб территории не размывает идентичность, а умножает ее, предлагая каждой этикетке собственное пространство для выражения.

Контакты