Eredi Scura Francesco S.S.

В Корильяно-Россано, вдоль цитрусового пояса Калабрии, компания Eredi Scura Francesco S.S. полностью посвящает себя Clementina di Calabria IGP, защищённому наименованию по географическому указанию, которое распространяется на 404 коммуны всего региона. Компания выращивает как стандартные сорта, так и бессемянные клементины (apireno), соблюдая параметры вкуса, консистенции и зрелости, которые определяют идентичность наименования и защищают его узнаваемость на рынке. Региональный масштаб IGP помещает эту деятельность в более широкий контекст: Калабрия как крупный цитрусовый бассейн Южной Италии. В этом контексте поддержание постоянного качества является не деталью, а условием, поддерживающим репутацию региона. Один фрукт, одно наименование, но с вниманием к калибру и сезону, на территории, где цитрусовые являются не второстепенной культурой, а доминирующей чертой ландшафта и сельскохозяйственной экономики. Eredi Scura представляет собой последовательный элемент этого, привязанный к регламенту и географии, которые его определяют.

Контакты