Esedra

В Поволетто, недалеко от Удине, винодельня Esedra раскрывает характер северо-востока Фриули в рамках единой, но обширной деноминации Friuli DOC, охватывающей 156 коммун. Винодельня уверенно работает с историческими белыми сортами региона — Friulano, Chardonnay, Pinot grigio, Riesling — а также с местными достояниями, такими как Ribolla gialla и Malvasia istriana, не забывая и о менее распространённых вариациях. Игристые и красные вина дополняют ассортимент, созданный с учётом климатических особенностей Фриули, где минеральные почвы и альпийское влияние формируют каждый урожай. Широта регламента не приводит к размыванию стиля: это, скорее, рамки, в которых хозяйство стремится к полному выражению разрешённых сортов винограда, интерпретируя одну деноминацию через множество культиваров. Результат отдаёт предпочтение сортовой выразительности, а не количеству этикеток, и отражает почвенное разнообразие этого северо-восточного уголка в рамках одной DOC. Таким образом, каждый сорт винограда становится отдельным исследованием одного и того же охраняемого ландшафта.

Контакты