F.LLI BISCO SNC

Компания F.LLI Bisco SNC выращивает в Ровиго Aglio Bianco Polesano DOP, самый сертифицированный овощной продукт региона Венето, чья зона охватывает двадцать девять коммун Полезине. Луковицы, ровные и плотные, содержат более 35% сухого вещества: такая концентрация гарантирует исключительную лёжкость и сразу отличает этот чеснок от продукции массового производства. Нежному аромату отвечает интенсивный и стойкий, никогда не резкий вкус, который это наименование привносит в местные рецепты. Так, на равнине Полезине виден труд семьи, преданной качеству белого чеснока — продукта, который наилучшим образом отражает сельскохозяйственное призвание Венето. Однородность луковиц и их способность к длительному хранению — это не технические детали, а черты, оправдывающие защиту Aglio Bianco Polesano: овощ, предназначенный для длительного хранения в кладовой и для того, чтобы оставлять на кухне чёткий, но контролируемый отпечаток, где интенсивность и умеренность сосуществуют, никогда не переходя в резкость.

Контакты