FARRONI EOLO

Из Мателики, расположенной во внутренних районах Марке, Farroni Eolo контролирует территорию, где почвы, богатые вулканическими минералами, формируют сорта винограда, которые с трудом существуют в других местах. Основой остается Vernaccia di Serrapetrona, черный виноград, выращиваемый в анклаве из трех коммун и винифицируемый в двух противоположных стилях: красное вино умеренной элегантности и игристое вино с минеральным профилем, с минимальным содержанием алкоголя 11,5%. Немногие производители работают с этим уникальным сортом, и винодельня защищает его идентичность скорее как хранитель, чем как случайный интерпретатор. Вокруг этого ядра вращаются четыре деноминации с контролируемым происхождением. Белые вина на основе Verdicchio представлены двумя Riserva — Matelica и Castelli di Jesi, — в то время как красное вино находит свое выражение в Cònero, одном из вершин виноделия Марке. Это ассортимент, который чередует минеральную жилку и структуру, объединяя ориентацию внутренних районов на белые вина и мощь прибрежных красных. Каждая этикетка соответствует регламентам и памяти мест, где она рождается, без уступок простоте.

Контакты