Fedrizzi

В Вальсамодже, на холмах, обозначающих зону Colli Bolognesi Pignoletto, винодельня Fedrizzi работает с единственным наименованием с контролируемым и гарантированным наименованием по происхождению (DOCG), представляя его во всех его формах. Основным сортом винограда является Grechetto gentile, дополненный другими белыми сортами, и из этой основы производитель получает тихие, игристые и шампанские версии, каждая с содержанием алкоголя не менее 11,5%. Результат прекрасно отражает характер этого уголка Эмилии-Романьи: свежие и универсальные белые вина, созданные для сопровождения региональной кухни, которая требует обильного застолья. В погребе дегустационный маршрут представляет различные проявления DOCG, от самых непосредственных игристых до более сложных тихих вин. Стоит сделать остановку в Вальсамодже, чтобы проследить этот путь от виноградника до бокала и увидеть, как болонские холмы без принуждения превращаются в питкие и сбалансированные вина. Посещение можно забронировать непосредственно на винодельне.

Контакты