GARINO di G. & F. Firato Società Agricola

GARINO объединяет три столпа пьемонтской винной идентичности, каждый из которых связан со своим ареалом. Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG дает голос редкому и узнаваемому сорту винограда, выращиваемому в семи муниципалитетах деноминации и дополняемому, при необходимости, Barbera или Brachetto. Рядом, Barbera d'Asti DOCG распространяется на сто шестьдесят пять муниципалитетов, с минимальной выдержкой в четыре месяца, которая стабилизирует ее живую кислотность. Третья ось — это Terre Alfieri DOCG, где сосуществуют белые вина из Arneis и красные из Nebbiolo с разрешенными дополнительными сортами винограда: деноминация, которая позволяет производителю перемещаться между различными стилями, не выходя за пределы Монферрато Астиджано. Три DOCG не перекрываются, а дополняют друг друга, охватывая редкий сорт винограда, региональный флагман и двойную бело-красную душу. GARINO интерпретирует эту мозаику, позволяя каждой деноминации говорить на своем территориальном языке, не сглаживая различия в едином стиле.

Контакты