I FRUTTI DEL SOLE Soc. Coop.

Кооператив I Frutti del Sole Soc. Coop. производит Clementine di Calabria IGP, объединяя 404 коммуны, входящие в эту деноминацию. Отличительной чертой здесь является ассоциативная модель: она собирает работу мелких фермеров под единым стандартом, объединяя правила и контроль, требуемые защищённым географическим указанием. Основным продуктом является бессемянная клементина, сорт без косточек, который прекрасно растёт в средиземноморском климате Калабрийской равнины. Благодаря кооперации, небольшие хозяйства могут соблюдать строгие требования IGP, поддерживая постоянное качество от поля до рынка, и достигать масштабов дистрибуции, недоступных для отдельного производителя. В результате получается типичный для региона цитрус, предназначенный для широкой аудитории, где сила группы компенсирует раздробленность земельных участков и гарантирует непрерывность поставок на протяжении всего сезона. Профиль кооператива определяется скорее экономикой консорциума, чем экономикой отдельного хозяйства.

Контакты